در این بازی، دانکی کنگ همراهی دارد به‌نام Odd Rock؛ موجودی اسرارآمیز که در ادامه‌ی داستان، مشخص می‌شود در واقع نسخه‌ی جوان‌تر پائولین است. قدرت آواز خواندن پائولین به دانکی کونگ توانایی‌هایی موسوم به Bananza Powers می‌دهد؛ قدرت‌هایی که باعث می‌شوند او به شکل‌های مختلفی از یک گوریل قدرتمند گرفته تا یک گورخر سریع‌السیر و حتی یک شترمرغ پرنده تبدیل شود.

با پیشرفت در بازی و نفوذ به عمق جزیره، تبدیل‌های جدید و توانایی‌های بیشتری نیز در دسترس بازیکن قرار می‌گیرند. در نگاه اول ساختار گیم‌پلی بازی شباهت زیادی به Super Mario Odyssey دارد؛ امری که با‌توجه‌به توسعه‌ی آن توسط همان تیم سازنده کاملاً طبیعی به‌نظر می‌رسد. با‌این‌حال، Donkey Kong Bananza موفق شده با هویت منحصر‌به‌فرد خود، نظر مثبت منتقدان را جلب کند.

بازی Donkey Kong Bananza در حال حاضر با کسب امتیاز متاکریتیک ۹۰ از ۱۰۰ بر اساس ۸۴ نقد، در رتبه‌ی چهارم برترین بازی‌های سال ۲۰۲۵ از دید منتقدان قرار گرفته است.