مواد لازم
- لازانیا: یک بسته
- قارچ: 300 گرم
- پیاز: 1 عدد متوسط
- سیر رنده شده: 2 حبه
- فلفل دلمه ای: 1 عدد
- گوشت چرخ کرده یا سویا: به میزان دلخواه
- پنیر پیتزا: به میزان لازم
- رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه لازانیا، آویشن: به میزان لازم
- شیر: 1 لیوان (اختیاری)
طرز تهیه
- تفت دادن پیاز و سیر: پیاز را کمی تفت داده و سیر را به آن اضافه کنید.
- اضافه کردن گوشت یا سویا: گوشت چرخ کرده یا سویا را به مواد اضافه کرده و تفت دهید.
- اضافه کردن سبزیجات: فلفل دلمه ای و قارچ را به مواد اضافه کرده و مجددا تفت دهید.
- افزودن ادویه و رب گوجه فرنگی: نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه لازانیا و آویشن را به مواد اضافه کرده و سپس رب گوجه فرنگی را بیافزایید.
- اضافه کردن شیر (اختیاری): در صورت تمایل، شیر را به مواد اضافه کنید.
- اضافه کردن لازانیا: ورقه‌های لازانیا را خرد کرده و به مواد اضافه کنید.
- پخت لازانیا: آب را به مواد اضافه کنید تا روی لازانیاها را بپوشاند. درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید با حرارت متوسط پخته شود.
- اضافه کردن پنیر پیتزا: پس از کشیده شدن آب، پنیر پیتزا را روی مواد بریزید و درب ظرف را ببندید تا پنیر آب شود.
نکته: برای تزیین روی لازانیا می‌توانید از جعفری یا آویشن استفاده کنید.
مزایای لازانیای کته‌ای
- سادگی تهیه: این روش پخت بسیار ساده و سریع است.
- عدم نیاز به فر: برای تهیه این لازانیا نیازی به فر یا مایکروفر ندارید.
- مناسب برای افراد مبتدی: حتی اگر تجربه پخت و پز کمی دارید، می‌توانید به راحتی این لازانیا را تهیه کنید.
- تنوع در مواد اولیه: می‌توانید از انواع گوشت، سبزیجات و پنیر برای تهیه این لازانیا استفاده کنید.
با استفاده از این دستورالعمل ساده، می‌توانید یک لازانیای خوشمزه و خانگی را در منزل تهیه کرده و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
source