1
در ماه‌های زمستان، افزایش اشتها و کاهش فعالیت می‌تواند منجر به افزایش وزن شود. در اینجا پیشنهادات متخصص تغذیه برای کاهش وزن سالم شامل تغذیه متعادل، ورزش منظم و عادات صحیح آمده است:
چرا زمستان منجر به افزایش وزن می‌شود؟
- کاهش فعالیت‌هایی مانند پیاده‌روی و ورزش در هوای سرد.
- صرف زمان بیشتر در خانه و تماشای تلویزیون.
- تمایل بیشتر به میان وعده‌های غیرضروری.
دکتر “سیویهان آکبولوت آزال” متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی در بیمارستان آجی‌بادم تکسیم می‌گوید:
“در زمستان بدن برای حفظ دمای خود به انرژی بیشتری نیاز دارد، که این امر باعث افزایش اشتها و تمایل به مصرف بیشتر کربوهیدرات‌ها می‌شود. اما محدودیت شدید و محرومیت کامل از غذاهای دلخواه نه‌تنها رژیم را ناپایدار می‌کند، بلکه ممکن است فرد را به نقطه آغاز بازگرداند.”
بنابراین بهتر است به‌جای خودداری کامل، مقدار و تعداد دفعات مصرف را کنترل کنید.
۹ نکته کلیدی برای رژیم زمستانی
۱. عادات تغذیه‌ای خود را به‌طور دائمی تغییر دهید
- رژیم‌های کوتاه‌مدت ممکن است باعث کاهش وزن شوند، اما پس از بازگشت به عادات قبلی، وزن بیشتری خواهید گرفت.
- تغییر دائمی عادات تغذیه‌ای به‌جای پیروی از رژیم‌های محدودکننده، برای موفقیت طولانی‌مدت توصیه می‌شود.
۲. از کاهش وزن سریع پرهیز کنید
- رژیم‌های شدید و سریع می‌توانند به سلامت آسیب برسانند.
- هدفی منطقی مانند کاهش ۱-۳ کیلوگرم در ماه تعیین کنید. این روش در بلندمدت نتایج بهتری خواهد داشت.
۳. سیستم ایمنی خود را تقویت کنید
- رژیم‌های بسیار کم‌کالری و بدون تنوع، ایمنی بدن را تضعیف می‌کنند.
- غذاهای حاوی پروتئین، ویتامین‌ها و مواد مغذی مانند گوشت، ماهی، لبنیات، مرکبات، سبزیجات زمستانی (بروکلی، کدو، اسفناج) و مغزها مصرف کنید.
۴. مصرف کربوهیدرات را مدیریت کنید
- از منابع سالم کربوهیدرات مانند غلات کامل، بلغور، جو دوسر و حبوبات استفاده کنید.
- هنگام میل به شیرینی، مقدار کمی از آن را بخورید تا از پرخوری بعدی جلوگیری شود.
۵. از غذاهای با کالری منفی استفاده کنید
- برخی غذاها مانند سیب، پرتقال، گریپ‌فروت، کرفس، اسفناج و بروکلی برای هضم به انرژی بیشتری نیاز دارند و می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند.
۶. مصرف آب را فراموش نکنید
- حتی در زمستان باید به اندازه کافی آب بنوشید.
- مقدار موردنیاز آب روزانه را می‌توانید با ضرب وزن بدن (به کیلوگرم) در عدد ۳۰ محاسبه کنید.
۷. از چای گیاهی و ادویه‌ها بهره ببرید
- برای تسریع متابولیسم، چای‌هایی از گیاهان مانند گل سرخ، چای سبز، هیبیسکوس و ماته بنوشید.
- ادویه‌هایی مانند زردچوبه، زنجبیل و فلفل قرمز را به غذاهای خود اضافه کنید.
۸. حداقل سه بار در هفته ورزش کنید
- پیاده‌روی سریع ۴۵ دقیقه‌ای سه بار در هفته پیشنهاد می‌شود.
- اگر نمی‌توانید بیرون بروید، از برنامه‌های ورزشی آنلاین یا ویدئوهای رقص و ایروبیک در خانه استفاده کنید.
۹. ویتامین D دریافت کنید
- کمبود ویتامین D در زمستان می‌تواند به افزایش وزن کمک کند.
- غذاهایی مانند ماهی، تخم‌مرغ و لبنیات حاوی ویتامین D مصرف کنید. اما برای تأمین نیاز بدن به مکمل‌های ویتامین D با تجویز پزشک نیاز دارید.
نتیجه‌گیری
با رعایت نکات فوق و پایبندی به عادات سالم، می‌توانید در ماه‌های زمستان وزن خود را کنترل کرده و به سیستم ایمنی بدن آسیب نرسانید.