مواد لازم

• سینه مرغ: 1 عدد
• تخم مرغ: 3 عدد
• آرد: 4 قاشق غذاخوری
• ماست: 4 قاشق غذاخوری
• پنیر پیتزا: 1 لیوان
• جعفری خرد شده: به مقدار دلخواه
• ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر به مقدار لازم
• روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه

1. آماده‌سازی مرغ: سینه مرغ را به صورت ریز خرد کنید. اگر مرغ نیمه منجمد باشد، برش دادن آن راحت‌تر خواهد بود.
2. مخلوط کردن مواد: در یک ظرف مناسب، تخم مرغ، آرد، ماست، پنیر پیتزا، جعفری خرد شده و ادویه‌ها را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست به دست آید.
3. شکل دادن به چیپس‌ها: از مواد آماده شده، به اندازه یک قاشق غذاخوری برداشته و در روغن داغ سرخ کنید. تا زمانی که هر دو طرف چیپس‌ها طلایی رنگ شود، آن‌ها را سرخ کنید.
4. سرو: چیپس‌های مرغ پنیری را به همراه سس دلخواه سرو کنید.

نکات مهم

• برای اینکه چیپس‌ها تردتر شوند، می‌توانید از آرد سوخاری نیز استفاده کنید.
• می‌توانید به جای سینه مرغ از گوشت چرخ کرده نیز استفاده کنید.
• برای طعم‌دار کردن بیشتر چیپس‌ها، می‌توانید از انواع سبزیجات خرد شده مانند پیازچه یا فلفل دلمه استفاده کنید.
• این چیپس‌ها را می‌توانید در فر نیز بپزید. برای این کار، چیپس‌ها را روی سینی فر چیده و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید.

نتیجه‌گیری

چیپس مرغ پنیری یک گزینه عالی برای یک میان‌وعده سریع و خوشمزه است. این فینگر فود علاوه بر طعم خوب، از نظر ظاهری نیز بسیار جذاب است. با کمی خلاقیت می‌توانید این دستورالعمل را به سلیقه خود تغییر داده و طعم‌های جدیدی را امتحان کنید.