شلغم؛ یک مولتی ویتامین طبیعی

شلغم سرشار از ویتامین C، پتاسیم و ویتامین‌های گروه B است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید هستند. همچنین، خاصیت ضدالتهابی شلغم، آن را به یک درمان طبیعی برای سرماخوردگی و گلودرد تبدیل کرده است.

دستور پخت یک غذای خوشمزه و سالم

برای تهیه این غذای لذیذ و مقوی، به مواد زیر نیاز دارید

  • شلغم: به مقدار دلخواه
  • نمک، هل، چوب دارچین، برگ بو، بادیان
  • کره
  • عسل
  • لیمو
  • فلفل رنگی

روش تهیه

  1. شلغم‌ها را به مدت نیم ساعت همراه با نمک، هل، چوب دارچین، برگ بو و بادیان بپزید.
  2. ده دقیقه قبل از پایان پخت، کره و عسل را به غذا اضافه کنید.
  3. پس از آماده شدن، غذا را با لیمو و فلفل رنگی تزئین و سرو کنید.

نتیجه‌گیری

با این دستور پخت ساده و خوشمزه، می‌توانید از خواص درمانی شلغم بهره‌مند شوید و یک وعده غذایی سالم و مغذی را برای خود و خانواده‌تان آماده کنید.

نکات مهم

  • می‌توانید از انواع ادویه‌های دلخواه خود برای طعم‌دار کردن شلغم استفاده کنید.
  • برای کاهش کالری غذا، می‌توانید به جای کره از روغن زیتون استفاده کنید.
  • شلغم پخته را می‌توانید به عنوان یک غذای جانبی یا به همراه انواع غذاهای دیگر سرو کنید.

source

توسط elmikhabari.ir