مواد لازم (برای ۲ نفر)

• تخم مرغ آبپز شده: ۲ عدد 
• سیب زمینی پخته شده: ۲ عدد 
• پیاز متوسط: ۲ عدد 
• کره: به مقدار لازم 
• نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، نعنا خشک: به مقدار لازم 
• مخلفات: سبزی خوردن، خیار، خیارشور، گوجه 
• نان بربری داغ

طرز تهیه

• آماده سازی پیاز: پیازها را به صورت نگینی خرد کنید.
• تفت دادن پیاز: پیاز خرد شده را با مقداری روغن و زردچوبه در تابه تفت دهید تا طلایی شود.
• اضافه کردن سیب زمینی و تخم مرغ: سیب زمینی‌های آبپز شده و تخم مرغ‌های آبپز شده را به تابه اضافه کنید.
• کوبیدن و تفت دادن: مواد را با گوشت کوب له کنید و در همان تابه تفت دهید.
• افزودن ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه و نعنا خشک را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

این غذا به همراه مخلفات تازه و نان بربری داغ، یک شام ساده و لذت‌بخش را برای شما فراهم می‌کند.