مواد لازم برای تهیه غذای سیب زمینی و پنیر
در این بخش، مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه این غذای لذیذ و آسان را مشاهده می‌کنید:
- سیب زمینی: 4 عدد متوسط
- کره: 1 قاشق غذاخوری
- پنیر پیتزا: 2 قاشق غذاخوری
- شیر: 1/4 لیوان
- فلفل دلمه ای: 1 عدد
- رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
- نمک، پودر سیر، فلفل سیاه و آویشن: به مقدار لازم
مراحل تهیه غذای خوشمزه با سیب زمینی
برای تهیه این غذای نونی با سیب زمینی، مراحل زیر را به ترتیب دنبال کنید:
- آب پز کردن سیب زمینی: ابتدا سیب زمینی‌ها را به طور کامل آب پز کنید تا نرم شوند.
- تفت دادن سبزیجات: در یک ماهیتابه، قارچ خرد شده و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را با کمی روغن تفت دهید. بهتر است قارچ و فلفل دلمه ای را با چند دقیقه فاصله به ماهیتابه اضافه کنید.
- افزودن چاشنی: پس از کمی تفت خوردن سبزیجات، ادویه ها و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و اجازه دهید رنگ رب باز شود. سپس حرارت را خاموش کنید.
- تهیه پوره سیب زمینی: سیب زمینی‌های آب پز شده را پوست بگیرید و در حالی که هنوز داغ هستند، کره، شیر، نمک، فلفل سیاه و پنیر پیتزا را به آن اضافه کنید و خوب له کنید تا یکدست شود.
- چیدن مواد در ظرف: مخلوط پوره سیب زمینی را به طور یکنواخت در کف یک ظرف مناسب فر پهن کنید.
- اضافه کردن مخلوط سبزیجات: حالا مخلوط قارچ و فلفل دلمه ای تفت داده شده را روی لایه سیب زمینی بریزید.
- پوشاندن با پنیر: در نهایت، یک لایه پنیر پیتزا روی مواد بریزید تا سطح آن کاملاً پوشانده شود.
- پخت در فر: ظرف را در فری که از قبل به مدت 15 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده است قرار دهید.
- طلایی شدن روی غذا: اجازه دهید غذا به مدت 15 دقیقه در فر بپزد و در 2 دقیقه آخر، گریل فر را روشن کنید تا روی پنیر طلایی شود.
غذای ساده و خوشمزه شما آماده است! می‌توانید این غذا را به عنوان یک ناهار یا شام سبک و لذیذ نوش جان کنید.
source