مواد لازم برای یک کوکوی بی‌نقص

برای تهیه این کوکو سبزی برنده، به مواد زیر نیاز دارید:

  • سبزی کوکو: ۴۰۰ گرم
  • سیر رنده‌شده: ۲ حبه
  • تخم مرغ متوسط: ۴ عدد
  • نمک و زردچوبه: به مقدار لازم
  • بکینگ پودر: نصف قاشق چای‌خوری
  • مغز گردو و زرشک: کمی (اختیاری، برای طعم و ظاهر بهتر)

روش تهیه: گام به گام تا کوکو سبزی طلایی

۱. تمام مواد را – شامل سبزی کوکو، سیر رنده‌شده، تخم مرغ، نمک، زردچوبه، بکینگ پودر و در صورت تمایل مغز گردو و زرشک – در یک کاسه بزرگ بریزید.

۲. مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید تا کاملاً یکدست شوند.

۳. در یک تابه مناسب، مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.

۴. مخلوط کوکو را به طور یکنواخت در تابه پهن کنید.

۵. شعله گاز را کم کنید و درب تابه را ببندید. اجازه دهید یک طرف کوکو کاملاً سرخ شده و خودش را بگیرد.

۶. وقتی یک طرف کوکو پخت، آن را برگردانید و به اندازه‌های دلخواه برش بزنید.

۷. اجازه دهید طرف دیگر کوکو نیز به خوبی سرخ شود و رنگ طلایی به خود بگیرد.

کوکو سبزی شما آماده است! از طعم بی‌نظیر این کوکو لذت ببرید.

 

source

توسط elmikhabari.ir