1

در حالی که انبوه گردشگران برج ایفل را اشغال کرده‌اند و کانال‌های ونیز را پر کرده‌اند، برخی از جذاب‌ترین مقاصد دنیا هنوز هم ناشناخته باقی مانده‌اند. این جواهرات پنهان، تجربیاتی اصیل و دور از شلوغی و صف‌های طولانی مکان‌های بیش از حد توریستی را ارائه می‌دهند؛ پس خیالتان راحت باشد که قرار نیست با تابلوی «توریست‌ها برگردید به خانه!» روبه‌رو شوید!

۷. اروگوئه (Uruguay)

اروگوئه در حالی به کارهای فوق‌العاده‌اش ادامه می‌دهد که همسایگان بزرگش تمام توجه‌ها را به خود جلب کرده‌اند. این کشور جمع‌وجور آمریکای جنوبی ترکیبی جذاب از شهرهای شیک و ساحل‌های آرام را بدون ازدحام گردشگران ارائه می‌دهد. پایتخت آن، مونته‌ویدئو، معماری استعماری و آرت‌دکو را در کنار یک تفرجگاه ساحلی شگفت‌انگیز به نمایش می‌گذارد که کیلومترها امتداد دارد.

علاقه‌مندان به ساحل باید به خوزه ایگناسیو سر بزنند، جایی با حال‌وهوای بوهمیایی-شیک که گردشگران حرفه‌ای برای فرار از جمعیت پونتا دل‌استه به آنجا می‌روند. محله تاریخی کولونیا دل ساکرامنتو را از دست ندهید، جایی که سنگ‌فرش‌ها و ساختمان‌های چندصدساله شما را به دوران استعمار پرتغالی می‌برد. اندازه جمع‌وجور اروگوئه به شما امکان می‌دهد به‌راحتی بازدید از شهرها، تاکستان‌ها و استراحت در ساحل را در یک سفر ترکیب کنید. همچنین، علاقه مردم به چای ماته و کباب آسادو، تجربه‌ای خوشمزه از فرهنگ بومی فراهم می‌کند.

۶. دومینیکا (Dominica)

دومینیکا جزیره‌ای معمولی در دریای کارائیب نیست و همین موضوع آن را خاص کرده است. این جزیره آتشفشانی با لقب «جزیره طبیعت» شناخته می‌شود و به جای سواحل شنی سفید و هتل‌های لوکس، مناظری شگفت‌انگیز و بکر دارد. کوهنوردان می‌توانند در مسیر ۱۸۵ کیلومتری Waitukubuli National Trail یا در کنار دریاچه جوشان Boiling Lake که یکی از بزرگ‌ترین چشمه‌های آب گرم جهان است، به بهشت برسند.

در ساحل Champagne Reef، غواصان می‌توانند حباب‌هایی را ببینند که از کف اقیانوس بیرون می‌آید. نبود زیرساخت‌های توریستی در دومینیکا، بزرگ‌ترین مزیت آن است؛ چراکه طبیعت بکر جزیره حفظ شده و مردم محلی هنوز با گرمی از بازدیدکنندگان استقبال می‌کنند. در روزهایی که کشتی‌های کروز در بندر نیستند، احتمال دارد مسیر آبشارها را کاملاً برای خودتان داشته باشید.

۵. قزاقستان (Kazakhstan)

قزاقستان تمام کلیشه‌ها را سریع‌تر از آنچه فکرش را بکنید می‌شکند. این کشور پهناور آسیای مرکزی، شهرهای آینده‌نگر را با سنت‌های عشایری و مناظر بسیار متنوع ترکیب می‌کند. پایتخت مدرن آستانه (نورسلطان) با ساختمان‌هایی از معماران مشهور، آینده بلندپروازانه قزاقستان را به نمایش می‌گذارد، در حالی که پایتخت پیشین، آلماتی، با کوه‌های اطراف و خیابان‌های درخت‌کاری شده، حس آرامش بیشتری دارد.

عاشقان طبیعت باید به دره چاری (Charyn Canyon) بروند که اغلب به‌عنوان برادر کوچک گرند کانیون شناخته می‌شود و سنگ‌های باد ساخته‌ی آن چشم‌اندازهایی رؤیایی خلق کرده‌اند. دریاچه Kaindy با آب‌های فیروزه‌ای و تنه‌های درختی که از عمق آن بیرون آمده‌اند، یکی از فوتوژنیک‌ترین مناظر آسیای مرکزی است. مهمان‌نوازی قزاق‌ها همچنان قوی باقی مانده، به‌ویژه در مناطق روستایی که ممکن است به یک یورت دعوت شوید و از شما با کویمیس (شیر تخمیر شده اسب) و بشقاب‌های پر غذا پذیرایی کنند.

۴. نامیبیا (Namibia)

این کشور در جنوب غرب آفریقا مناظری حماسی از بیابان، حیات وحش فراوان و فرهنگی متنوع را ارائه می‌دهد، آن هم بدون حضور انبوه گردشگران. تپه‌های شنی نارنجی‌رنگ سوسوس‌فلی در برابر آسمان آبی عمیق، یکی از مشهورترین مناظر کشور را شکل می‌دهند، به‌ویژه در هنگام طلوع که بازی سایه و نور منظره‌ای سحرآمیز خلق می‌کند.

پارک ملی اتوشا تجربه سافاری سنتی را وارونه می‌کند؛ زیرا تمرکز آن بر برکه‌هایی است که حیوانات در فصل خشک دور آن جمع می‌شوند و دیدن حیوانات را بسیار آسان می‌کند. لاشه کشتی‌ها و کلونی‌های فک در ساحل اسکلت، تضادی عجیب با بیابان‌های داخلی ایجاد می‌کنند. معماری استعماری آلمانی در شهرهایی مثل سواکوپموند حس اروپایی ایجاد می‌کند، با کافه‌ها و نانوایی‌هایی که بسیار بهتر از حد انتظار هستند. جاده‌های خوب و زیرساخت‌های قوی گردشگری، نامیبیا را به مقصدی مناسب برای مسافران مستقل تبدیل کرده است.

۳. جزایر فارو (Faroe Islands)

جزایر فارو شبیه ترکیبی از بهترین بخش‌های ایسلند، نیوزیلند و اسکاتلند هستند، آن هم بدون حضور توریست‌ها. صخره‌هایی عمودی صدها متر به دریا سقوط می‌کنند و آبشارها مستقیماً به اقیانوس می‌ریزند. خانه‌هایی با سقف‌های چمنی نیز جذابیتی منحصربه‌فرد دارند.

دریاچه Sørvágsvatn با خطای دید جالبش، از زوایایی طوری دیده می‌شود که گویی بالاتر از اقیانوس شناور است. روستاهای کوچک با خانه‌های رنگارنگ به صخره‌ها چسبیده‌اند و جاده‌ها از دل کوه‌ها و کنار آبدره‌ها می‌گذرند. آب‌وهوا هر دقیقه تغییر می‌کند و نورهای جادویی خلق می‌کند که عکاسان عاشق آن می‌شوند. مردم فارو هنوز سنت‌های فرهنگی خود را حفظ کرده‌اند؛ از موسیقی فولکلور گرفته تا آشپزی مبتنی بر غذاهای دریایی و گوشت بره که کم‌کم در سطح بین‌المللی شناخته می‌شود.

۲. استونی (Estonia)

این کشور بالتیک ترکیبی است از جذابیت قرون وسطایی، فرهنگ پیشرفته دیجیتال و طبیعتی بکر که هنوز خالی از جمعیت زیاد است. شهر قدیمی تالین با کوچه‌های سنگ‌فرش، دیوارهای تاریخی و مناره‌های کلیسا، انگار از یک داستان افسانه‌ای بیرون آمده است. اما فقط چند خیابان آن‌سوتر، یکی از پیشرفته‌ترین جوامع دیجیتال اروپا قرار دارد.

تعهد کشور به حفظ طبیعت باعث باقی ماندن تالاب‌ها، جنگل‌های دست‌نخورده و سواحل خشن شده که مردم محلی در تابستان در آن‌ها به جمع‌آوری قارچ و توت مشغول می‌شوند. جزیره Saaremaa تصویری از زندگی روستایی استونی با آسیاب‌های بادی سنتی، بوته‌های سرو کوهی و کلیساهای سنگی ارائه می‌دهد. تاریخ پیچیده استونی که تحت سلطه قدرت‌های مختلف بوده، در معماری، آشپزی و شخصیت مقاوم مردم آن بازتاب دارد. زمستان استونی را به سرزمینی برفی تبدیل می‌کند که فرصتی برای سونا و شیرجه در دریاچه‌های یخ‌زده فراهم می‌آورد.

۱. تایوان (Taiwan)

تایوان به طرز باورنکردنی‌ای در هر کیلومتر مربع شگفتی جای داده، ولی با این حال هنوز در رادار بیشتر گردشگران نیست. تایپه ترکیبی است از معابد باستانی و معماری آینده‌نگر که با یکی از بهترین سیستم‌های حمل‌ونقل عمومی آسیا به هم متصل شده‌اند و در میان چشمه‌های آب گرم و مسیرهای کوهنوردی احاطه شده‌اند. در ساحل شرقی، صخره‌هایی باشکوه به اقیانوس آرام می‌ریزند و دره تاراکو با عبور از میان کوه‌های مرمری، قدرت خام طبیعت را نشان می‌دهد.

بازارهای شبانه در هر شهر غذاهایی عرضه می‌کنند که ممکن است برنامه روزتان را حول وعده شام تنظیم کنید، از سوپ نودل گوشت گاو معطر گرفته تا نان‌های بخارپز با گوشت خوک. سیستم قطار سریع‌السیر تایوان به شما امکان می‌دهد صبحانه را در کنار ساحل استوایی و شام را در روستای کوهستانی صرف کنید. وضعیت سیاسی پیچیده تایوان، آن را از توریسم انبوه دور نگه داشته و تجربه‌ای اصیل از سفر فراهم کرده که در آن مردم واقعاً مشتاق‌اند فرهنگ خود را با بازدیدکنندگان به اشتراک بگذارند.