پیشگیری از گرم شدن بیش از حد و انتشار بخارات مضر

یکی از مهم‌ترین نکات در استفاده از ظروف نچسب، جلوگیری از داغ شدن بیش از حد آنهاست که می‌تواند منجر به انتشار دودهای پلیمری شود.

• هرگز تابه خالی را از قبل گرم نکنید: تابه‌های خالی در عرض چند دقیقه به دمای بسیار بالایی می‌رسند که می‌تواند باعث آزاد شدن بخارات مضر شود. همیشه قبل از گرم کردن، مقداری غذا یا مایع در قابلمه یا تابه بریزید.

• از حرارت زیاد خودداری کنید: برای پخت و پز با ظروف نچسب، همیشه از حرارت متوسط یا کم استفاده کنید. پخت و پز در حرارت بالا یا کباب کردن مواد غذایی به دمایی فراتر از دمای توصیه شده برای این ظروف نیاز دارد و می‌تواند به آنها آسیب برساند.

• تهویه مناسب را فراموش نکنید: هنگام آشپزی، هواکش را روشن کنید یا پنجره‌ها را باز بگذارید تا هرگونه بخار احتمالی از محیط خارج شود.

حفاظت از سطح نچسب و افزایش طول عمر ظروف

سطح نچسب این ظروف، کلید کارایی آنهاست. با مراقبت صحیح، می‌توانید طول عمر آنها را افزایش دهید.

• از ابزار مناسب استفاده کنید: برای جلوگیری از ایجاد خط و خش بر روی سطح نچسب، همیشه از قاشق یا کفگیرهای چوبی، سیلیکونی یا پلاستیکی استفاده کنید. ابزارهای فلزی می‌توانند به پوشش نچسب آسیب بزنند و عمر مفید ظرف را کاهش دهند.

• شستشوی صحیح و ملایم: ظروف نچسب را به آرامی و با دست بشویید. از آب گرم و صابون و یک اسفنج نرم استفاده کنید.

• از سیم ظرف‌شویی و پدهای زبر پرهیز کنید: هرگز از سیم ظرف‌شویی، پدهای تمیزکننده زبر یا مواد شوینده قوی برای شستن ظروف نچسب استفاده نکنید، زیرا اینها باعث ایجاد خراش و آسیب به پوشش می‌شوند.

زمان مناسب برای تعویض ظروف نچسب

مانند هر وسیله دیگری، ظروف نچسب نیز عمر مفیدی دارند و باید در زمان مناسب تعویض شوند.

• تعویض ظروف قدیمی و آسیب‌دیده: هنگامی که ظروف تفلونی شما دچار خراش، پوسته پوسته شدن یا بریدگی‌های زیاد می‌شوند، زمان آن رسیده است که آنها را تعویض کنید. استفاده از ظروف آسیب‌دیده می‌تواند بر سلامت شما تأثیر بگذارد و کارایی آشپزی را نیز کاهش دهد.