شهر کوتور (Kotor) در مونته‌نگرو یکی از زیباترین مقاصد گردشگری در منطقه بالکان است که به دلیل حفظ بافت تاریخی و طبیعت خیره‌کننده خلیج کوتور، در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده است.

اطلاعات شهری و بافت تاریخی کوتور

• موقعیت جغرافیایی: کوتور در انتهای خلیج کوتور (Bay of Kotor)، که به دلیل شباهت به آبدره‌های اسکاندیناوی، به “تنها آبدره (فُیورد) در مدیترانه” معروف است، واقع شده است. این خلیج در دامنه کوه‌هایی سرسبز و عظیم قرار دارد که منظره‌ای فوق‌العاده دیدنی را خلق کرده است.
• شهر قدیمی (Stari Grad): قلب کوتور، شهر قدیمی محصور در دیوار است که قدمت آن به قرون وسطا بازمی‌گردد. این شهر به دلیل تأثیر معماری ونیزی، شبیه به شهرهای ایتالیایی است و دارای کوچه‌های باریک و سنگفرش، میدان‌های کوچک و کلیساهای تاریخی متعدد است.
• دیوارهای دفاعی شهر: یکی از نمادهای اصلی کوتور، دیوارهای سنگی باشکوهی است که از قرن ۹ تا ۱۸ میلادی ساخته و تکمیل شده‌اند و شهر را در آغوش گرفته‌اند. این دیوارها تا بالای کوه امتداد یافته و به قلعه سنت جان (St. John’s Fortress یا San Giovanni) می‌رسند.

مکان‌های تفریحی و گردشگری اصلی کوتور و اطراف آن

در داخل شهر قدیمی کوتور:

1. دیوارها و قلعه سنت جان (Walls of Kotor & St. John’s Fortress): صعود از ۱۳۵۰ پله‌ای که از پشت شهر قدیمی شروع می‌شود، اصلی‌ترین فعالیت گردشگری است. این مسیر شیب‌دار به قلعه‌ای در ارتفاع ۱۲۰۰ متری منتهی می‌شود و منظره‌ای پانوراما و نفس‌گیر از خلیج کوتور و سقف‌های قرمز شهر قدیمی را پیش چشم می‌گذارد.
2. دروازه دریایی (Sea Gate): دروازه اصلی ورودی به شهر قدیمی که قدمت آن به قرن ۱۶ میلادی برمی‌گردد و نماد ونیزی “شیر بالدار سنت مارک” بر روی آن دیده می‌شود.
3. برج ساعت (Clock Tower): برجی قدیمی از سال ۱۶۰۲ که در میدان اصلی شهر (Trg od Oružja یا میدان اسلحه) قرار دارد و در کنار آن ستون سنگی (Pillory) که در دوران ونیزی برای تنبیه عمومی استفاده می‌شد، به چشم می‌خورد.
4. کلیسای جامع سنت تریفون (St. Tryphon’s Cathedral): یکی از دو کلیسای کاتولیک رومی در مونته‌نگرو و بزرگترین کلیسای کوتور که به سبک رومانسک در قرن ۱۲ میلادی ساخته شده و آثار هنری و مذهبی ارزشمندی در آن نگهداری می‌شود.
5. موزه دریایی (Maritime Museum): در کاخ گرگورین (Grgurin Palace) واقع شده و تاریخ دریانوردی و نیروی دریایی خلیج کوتور را از قرن ۱۵ تا ۲۰ میلادی به نمایش می‌گذارد.
6. کلیساها و میدان‌های دیگر: می‌توانید از کلیسای سنت لوک (St. Luke’s Church) با معماری بیزانسی و رومی (قرن ۱۲) و کلیسای سنت نیکولاس (St. Nicholas’ Church) دیدن کنید و در کوچه‌ها و “میدان گربه‌ها” (Cat Square) که به دلیل وجود گربه‌های زیاد معروف است، قدم بزنید.

اطراف خلیج کوتور و مناطق دیدنی نزدیک:

1. پراست (Perast): یک شهر کوچک و زیبا در نزدیکی کوتور که تنها با یک خیابان اصلی در کنار آب و خانه‌های سنگی، دارای ۱۶ کلیسا و ۱۷ کاخ است.
2. جزایر سنگی و بانوی صخره‌ها (Our Lady of the Rocks): یک جزیره مصنوعی که روبروی پراست قرار دارد. افسانه‌ها می‌گویند این جزیره توسط ماهیگیرانی که در آن مکان تصویر مریم مقدس را پیدا کردند، با پرتاب سنگ به مدت ۲۰۰ سال ساخته شده است. جزیره سنت جورج (Sveti Đorđe) نیز در نزدیکی آن قرار دارد که یک جزیره طبیعی با صومعه بندیکت است.
3. پارک ملی لاوسن (Lovćen National Park): کوهستانی که نام مونته‌نگرو (کوه سیاه) از آن گرفته شده است. این پارک با قله‌های گرانیتی، چشم‌اندازهای خیره‌کننده و مقبره پتروس دوم پتروویچ-نیگوش (حاکم و شاعر مشهور مونته‌نگرو) از جاذبه‌های طبیعی نزدیک است. می‌توانید از تله‌کابین کوتور (Kotor Cable Car) برای دسترسی به آن استفاده کنید.
4. غار آبی (Blue Grotto/Blue Cave): یک غار دریایی که آب داخل آن به دلیل بازتاب نور آفتاب، رنگی خیره‌کننده به آبی فیروزه‌ای دارد و با تورهای قایقی قابل بازدید است.

سوغات کوتور و مونته‌نگرو

سوغاتی‌ها در کوتور اغلب بازتابی از فرهنگ مدیترانه‌ای، تاریخ و سنت‌های محلی هستند:

1. روغن زیتون محلی: به دلیل آب و هوای مدیترانه‌ای خلیج کوتور، روغن زیتون‌های معطر و باکیفیتی در این منطقه تولید می‌شود که اغلب با طعم‌هایی مانند رزماری یا سیر ترکیب می‌شوند.
2. صنایع دستی و سوغاتی‌های با تم گربه: به دلیل علاقه مردم کوتور به گربه‌ها و حضور زیاد آن‌ها در شهر قدیمی، محصولات با تم گربه مانند مگنت، تیشرت و صنایع دستی کوچک محبوب هستند.
3. صابون‌های دست‌ساز و محصولات بهداشتی: محصولاتی که با استفاده از مواد طبیعی مانند اسطوخودوس، عسل، روغن زیتون و گیاهان کوهستانی محلی ساخته می‌شوند.

4. سوزن‌دوزی و گلدوزی سنتی: در برخی فروشگاه‌ها، می‌توانید کارهای دستی محلی و سنتی مونته‌نگرو را پیدا کنید.