کوکو، این غذای سریع و همه‌کاره، برای ما ایرانی‌ها حکم یک ناجی فوری در آشپزخانه را دارد. هرگاه خسته از یک روز کاری به خانه بازمی‌گردیم و زمان کافی برای تدارک یک وعده مفصل نیست، کوکو سیب‌زمینی و کوکو سبزی معمولاً اولین گزینه‌هایی هستند که به ذهن می‌رسند. اما در میان تنوع بی‌نظیر کوکوها، نوعی کوکوی متفاوت و فوق‌العاده خوش‌عطر از دل سرزمین‌های غنی کُردستان به نام کوکو مرغ کُردی وجود دارد. این کوکو ترد و مجلسی، با ترکیبی هوشمندانه از مرغ و سبزیجات تازه، یک شام فوری اما در عین حال شایسته مهمانی را برای شما فراهم می‌کند. در این مقاله، شما را با طرز تهیه این غذای اصیل و خوشمزه آشنا خواهیم کرد.