مرینیت با سس پستوی خانگی

سس پستو؛ طعم ایتالیایی در آشپزخانه شما

سس پستو، با طعم قوی ریحان و پنیر پارمسان، یک انتخاب عالی برای مرینیت کردن مرغ است. این سس به مرغ طعمی عمیق و گیاهی می‌دهد.

• مواد لازم: ریحان تازه، پنیر پارمسان، مغز گردو، سیر، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، آب لیمو ترش.
• روش تهیه: تمام مواد را در مخلوط‌کن بریزید تا یکدست شود. مرغ را به مدت حداقل یک ساعت در این سس بخوابانید.

مرینیت با ادویه تندوری

سفری به هند با مرغ تندوری

اگر به طعم‌های تند و هندی علاقه دارید، مرینیت با ادویه تندوری انتخاب مناسبی است. این ادویه ترکیبی از چندین ادویه هندی است که به مرغ طعمی گرم و دلپذیر می‌دهد.

• مواد لازم: ماست یونانی، پودر پیاز، پودر زنجبیل، ادویه تندوری.
• روش تهیه: تمام مواد را با هم مخلوط کنید و مرغ را در آن بخوابانید.

مرینیت با سویا و عسل

ترکیب شیرین و شور برای یک طعم بی‌نظیر

اگر به دنبال یک طعم شیرین و شور هستید، مرینیت با سویا و عسل را امتحان کنید. این ترکیب ساده به مرغ طعمی لذیذ و براق می‌دهد.

• مواد لازم: سس سویا، عسل، سیر، فلفل قرمز.
• روش تهیه: تمام مواد را با هم مخلوط کنید و مرغ را در آن بخوابانید.

نکات مهم

• مدت زمان مرینیت: حداقل یک ساعت و حداکثر ۲۴ ساعت.
• روش پخت: بعد از مرینیت، مرغ را می‌توانید کباب کنید، در فر بپزید یا سرخ کنید.
• نگهداری: مرغ مرینیت شده را می‌توانید در فریزر نگهداری کنید.

نتیجه گیری: با این سه روش ساده، می‌توانید هر بار مرغی با طعم جدید و هیجان‌انگیز تهیه کنید. پس دست به کار شوید و از آشپزی لذت ببرید!