مواد لازم برای تهیه ۴ عدد ساندویچ
-
پایه ساندویچ
- نان ساندویچی: ۴ برش
-
مخلوط سوسیس و قارچ
- سوسیس: ۲ عدد
- قارچ: ۲۰۰ گرم
- پیاز: ۱ عدد متوسط
- فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد (اختیاری)
- پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم
- کره یا روغن: به مقدار لازم
- نمک، فلفل و آویشن: به میزان دلخواه
-
سس
- سس کچاپ یا سس مایونز: به مقدار دلخواه (اختیاری)
طرز تهیه گام به گام
-
آماده‌سازی مواد
- سوسیس‌ها را به صورت حلقه‌ای برش بزنید.
- قارچ‌ها را تمیز کرده و ورقه‌ای خرد کنید.
- پیاز و فلفل دلمه‌ای را به صورت خلالی برش بزنید.
- پنیر را رنده کنید.
-
تفت دادن سوسیس و قارچ
- در یک تابه، کره یا روغن را گرم کنید.
- سوسیس‌ها را تفت دهید تا طلایی شوند.
- قارچ‌ها را اضافه کرده و تفت دهید تا آب آن‌ها کشیده شود.
- پیاز و فلفل دلمه‌ای را اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شوند.
- نمک، فلفل و آویشن را به مواد اضافه کنید.
-
مونتاژ ساندویچ
- نان‌ها را روی یک سطح صاف قرار دهید.
- روی هر برش نان، مقداری از مخلوط سوسیس و قارچ بریزید.
- پنیر رنده شده را روی مواد بپاشید.
- ساندویچ‌ها را در فر یا تابه گرم کنید تا پنیر آب شود.
-
سرو
- ساندویچ‌های آماده را به همراه سس دلخواه سرو کنید.
نکات مهم
- برای طعم‌دار کردن بیشتر ساندویچ، می‌توانید از انواع سبزیجات معطر مانند ریحان یا جعفری استفاده کنید.
- برای یک وعده کامل‌تر، می‌توانید به همراه ساندویچ از سالاد یا سیب‌زمینی سرخ کرده نیز استفاده کنید.
- این ساندویچ برای پیک نیک و مهمانی‌های کوچک نیز مناسب است.
با این دستورالعمل ساده، می‌توانید در منزل مینی ساندویچ سوسیس و قارچ خوشمزه‌ای را تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
source