شیر فندق خانگی
پایه اصلی معجون خوشمزه ما
برای تهیه معجون شیر فندق، ابتدا باید شیر فندق خانگی را آماده کنیم. شیر فندق نه تنها برای تهیه این معجون، بلکه برای تهیه انواع دیگر نوشیدنی‌ها و دسرها نیز کاربرد دارد.
- مواد لازم: فندق، آب، عصاره وانیل
- طرز تهیه: فندق‌ها را خیس کرده، سپس آسیاب کنید و از صافی رد کنید. شیر فندق به دست آمده را در یخچال نگهداری کنید.
مواد لازم برای معجون
ترکیبی از طعم‌ها و خواص
علاوه بر شیر فندق، مواد دیگری نیز برای تهیه این معجون خوشمزه مورد نیاز است.
- مواد لازم: شیر فندق، موز، عسل، خرما (اختیاری)، انواع مغزها (بادام، گردو، پسته)، یخ
طرز تهیه مرحله به مرحله
معجون شیر فندق را در ۱۵ دقیقه آماده کنید
تهیه معجون شیر فندق بسیار ساده است و تنها به چند دقیقه زمان نیاز دارد.
- مخلوط کردن مواد اصلی: موز، شیر فندق و عسل را در مخلوط‌کن بریزید و مخلوط کنید.
- اضافه کردن مواد اختیاری: در صورت دلخواه، خرما و مغزها را نیز به مخلوط اضافه کنید.
- سرد کردن: یخ خرد شده را اضافه کرده و مجدداً مخلوط کنید.
نکات مهم
برای یک معجون خوشمزه‌تر
با رعایت چند نکته ساده، می‌توانید معجون شیر فندق خوشمزه‌تری تهیه کنید.
- تنوع در میوه‌ها: به جای موز می‌توانید از میوه‌های دیگری مانند سیب یا گلابی نیز استفاده کنید.
- شیرین‌کننده: به جای عسل، از شیره خرما یا سایر شیرین‌کننده‌های طبیعی استفاده کنید.
- غلیظ کردن: برای غلیظ‌تر شدن معجون، می‌توانید از خامه یا کره بادام‌زمینی استفاده کنید.
ارزش غذایی
یک نوشیدنی مغذی و انرژی‌زا
معجون شیر فندق سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم است و انرژی مورد نیاز بدن را تامین می‌کند.
جدول ارزش غذایی تقریبی معجون شیر فندق (در هر لیوان)
| ماده مغذی | مقدار (تقریبی) | واحد اندازه گیری |
|---|---|---|
| انرژی | 250-350 | کالری |
| چربی کل | 12-18 | گرم |
| چربی اشباع شده | 2-4 | گرم |
| چربی غیر اشباع | 8-12 | گرم |
| کلسترول | کمتر از 5 میلی‌گرم | میلی‌گرم |
| سدیم | 50-100 | میلی‌گرم |
| کربوهیدرات کل | 30-40 | گرم |
| فیبر | 5-8 | گرم |
| قندهای افزودنی | 15-20 | گرم |
| پروتئین | 8-12 | گرم |
| کلسیم | 50-100 | میلی‌گرم |
| آهن | 1-2 | میلی‌گرم |
| پتاسیم | 400-600 | میلی‌گرم |
جمع‌بندی
معجون شیر فندق، یک نوشیدنی خوشمزه و مقوی است که به راحتی در خانه قابل تهیه است. با رعایت مراحل ساده و استفاده از مواد اولیه باکیفیت، می‌توانید از این نوشیدنی لذت ببرید و از خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.
سؤالات متداول
- آیا می‌توان از شیر ساده به جای شیر فندق استفاده کرد؟ بله، اما طعم معجون کمی متفاوت خواهد بود.
- آیا می‌توان معجون شیر فندق را در یخچال نگهداری کرد؟ بهتر است این معجون را به صورت تازه مصرف کنید.
source