1
تغذیه مناسب و کافی برای کودکان در سنین مدرسه نقش حیاتی در زندگی تحصیلی آن‌ها دارد. علاوه بر این، عادات تغذیه نادرست در سنین مدرسه می‌تواند باعث بروز بیماری‌هایی مانند دیابت و بیماری‌های قلبی عروقی شود. در ادامه، متخصصین توصیه‌ها و هشدارهایی برای تغذیه صحیح کودکان ارائه می‌دهند.
اهمیت پروتئین در تغذیه کودکان
دکتر نور اجم بایدی اوزمان، متخصص تغذیه و رژیم درمانی، اهمیت ایجاد عادات صحیح تغذیه در سنین مدرسه را تأکید کرده و بیان می‌کند: «والدین باید اطمینان حاصل کنند که کودکانشان به‌طور منظم از غلات کامل، محصولات لبنی، میوه و سبزیجات استفاده می‌کنند. همچنین، برای رشد و تکامل آن‌ها لازم است منابع پروتئین مانند گوشت قرمز، مرغ، تخم‌مرغ و حبوبات را به‌طور منظم در رژیم غذایی کودکان قرار دهند و به‌عنوان میان‌وعده از مغزها مانند گردو، فندق و بادام استفاده شود.»
کلسیم برای رشد استخوان‌ها
کودکان مدرسه‌ای به‌سرعت رشد می‌کنند و به همین دلیل نیاز آن‌ها به کلسیم، که در ساختار استخوان‌ها نقش کلیدی دارد، افزایش می‌یابد. اطمینان حاصل کنید که کودکتان از مواد غذایی غنی از کلسیم مانند شیر، ماست، پنیر و کفیر استفاده می‌کند. همچنین سبزیجات برگ‌دار و آجیل‌ها نیز منابع خوبی از کلسیم هستند و باید در رژیم غذایی کودک حضور داشته باشند.
نباید منابع آهن را فراموش کنید
کمبود آهن یکی از مشکلات رایج در کودکان مدرسه‌ای است که می‌تواند به کم‌خونی منجر شود. این مشکل باعث کاهش رشد و تکامل ذهنی کودکان می‌شود و در نتیجه بر موفقیت تحصیلی آن‌ها تأثیر منفی می‌گذارد. همچنین کودکان دچار کمبود آهن بیشتر در معرض عفونت‌ها قرار می‌گیرند. دکتر اوزمان توصیه می‌کند که مواد غذایی غنی از آهن مانند گوشت قرمز و مرغ باید به‌طور منظم در رژیم غذایی کودکان گنجانده شوند.
از مصرف تنقلات ناسالم جلوگیری کنید
کاهش فعالیت‌های بدنی و مصرف زیاد مواد غذایی بسته‌بندی شده، در کنار نداشتن وعده‌های منظم و متعادل، خطر چاقی را در کودکان افزایش می‌دهد. چاقی می‌تواند زمینه‌ساز بیماری‌هایی مانند دیابت، افزایش چربی خون و مشکلات کبدی باشد. تنظیم زمان وعده‌های غذایی، محدود کردن زمان استفاده از وسایل الکترونیکی و تشویق کودکان به فعالیت‌های بدنی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.
مصرف کافی فیبر روزانه
مصرف کافی فیبر که در غلات کامل و سبزیجات و میوه‌ها یافت می‌شود، برای سلامت سیستم گوارشی و ایمنی بدن اهمیت زیادی دارد. همچنین، فیبر به حفظ تعادل اشتها و کنترل وزن کمک می‌کند. بنابراین باید سبزیجات تازه، غذاهای گیاهی و غلات کامل در وعده‌های غذایی کودک وجود داشته باشد.
ترجیح دادن غذاهای خانگی
بسیاری از کودکان به دلیل تأثیرات هم‌سن‌وسالان و خوشمزگی غذاهای بیرون، به خوردن پیتزا، همبرگر و سیب‌زمینی سرخ‌کرده تمایل دارند. دکتر اوزمان توصیه می‌کند که برای تغذیه سالم‌تر کودکان، باید سعی شود این غذاها به‌صورت خانگی تهیه شوند و از مصرف فست‌فودهای بی‌ارزش پرهیز گردد.
پیشگیری از کمبود ید
کمبود ید یکی از مشکلات شایع در کشور ماست که می‌تواند موجب کندی رشد و بروز بیماری‌هایی مانند کم‌کاری تیروئید و گواتر شود. برای پیشگیری از این مشکل، اطمینان حاصل کنید که از نمک یددار در تهیه غذاها استفاده می‌کنید. همچنین مصرف زیاد نمک که می‌تواند باعث بیماری‌های قلبی و عروقی در دوران بزرگسالی شود، باید محدود گردد.
عادت به نوشیدن آب را تقویت کنید
از آنجا که تمام سیستم‌های بدن به آب وابسته هستند، کودک شما باید روزانه به مقدار کافی آب مصرف کند. به او بیاموزید که فقط هنگام تشنگی آب ننوشد و در طول روز به‌صورت منظم آب بخورد تا این عادت در دوران بزرگسالی هم ادامه یابد.