مواد لازم

• ۱ عدد هویج (رنده شده)
• ۱ عدد سیب (خرد شده)
• ۲ قاشق غذاخوری دارچین
• ۱ و نیم پیمانه آرد جو دو سر
• ۱ عدد تخم مرغ
• ۱ لیوان شیر
• ۱ قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر
• گردو و کشمش به مقدار دلخواه

طرز تهیه

1. آماده‌سازی فر: فر را از قبل روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
2. مخلوط کردن مواد: همه مواد را در یک ظرف مناسب با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
3. پخت کیک: مواد را داخل قالب چرب شده بریزید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد.
4. تهیه سس: برای تهیه سس، شیر، گردو و عسل (یا شیرعسل) را با هم مخلوط کنید.
5. سرو: پس از سرد شدن کیک، سس را روی آن بریزید یا اینکه کیک را برش بزنید و سس را به دلخواه روی برش‌ها بریزید.

نکات مهم

• سس اختیاری است: می‌توانید از سس روی همه کیک استفاده کنید یا اینکه آن را به صورت جداگانه سرو کنید.
• تنوع در مواد: می‌توانید از میوه‌های خشک دیگر مانند آلبالو خشک یا توت خشک نیز در این کیک استفاده کنید.
• تغییر طعم: برای تغییر طعم کیک، می‌توانید از ادویه‌های دیگری مانند زنجبیل یا هل استفاده کنید.

با این کیک خانگی، صبحانه‌هایتان را دلچسب‌تر و سالم‌تر کنید. نوش جان!