مواد لازم

  • کره دمای محیط: 50 گرم
  • پودر هل (اختیاری): 2 قاشق چایخوری
  • گلاب (اختیاری): 4 قاشق غذاخوری
  • شیر عسلی: ¾ قوطی (250 گرم)
  • عسل: 2 قاشق غذاخوری
  • پودر نارگیل: 200 گرم
  • پودر پسته: 200 گرم
  • پودر بادام درختی: 250 گرم

طرز تهیه

  1. آماده‌سازی مواد

    • تمام مواد مایع (کره، هل، گلاب، شیر عسلی و عسل) را در یک ظرف مناسب روی بخار کتری یا در مایکروویو به مدت 30 ثانیه گرم کنید تا یکدست شوند.

  2. مخلوط کردن پودرها

    • پودر نارگیل، پودر پسته و پودر بادام را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید.
    • مواد مایع را قاشق قاشق به هر قسمت از پودرها اضافه کنید تا مخلوطی یکدست و کمی مرطوب به دست آید. دقت کنید که مواد بیش از حد خیس نشوند.

  3. لایه کردن شیرینی

    • کف ظرف مورد نظر را چرب کنید.
    • هر یک از مخلوط‌های تهیه شده را به صورت یک لایه در ظرف پخش کنید و به خوبی فشرده کنید.
    • لایه‌ها را به ترتیب دلخواه روی هم قرار دهید.

  4. برش زدن و سرو

    • پس از چند ساعت ماندن در یخچال، شیرینی را با چاقوی تیز به شکل دلخواه برش بزنید. برای برش‌های یکدست می‌توانید از یک قالب یا کاغذ برش استفاده کنید.

نکات مهم

  • تنوع در مواد: می‌توانید از پودر بیسکویت ساده یا شکلاتی به جای پودر بادام استفاده کنید و همچنین از پودر گردو به جای پودر پسته استفاده کنید.
  • ضخامت لایه‌ها: ضخامت لایه‌ها را می‌توانید با توجه به ظرف مورد استفاده تنظیم کنید. هرچه ظرف بزرگ‌تر باشد، ضخامت لایه‌ها کمتر می‌شود.
  • زمان نگهداری: این شیرینی را می‌توانید به مدت چند روز در یخچال نگهداری کنید.

5875211873484392982

با این دستورالعمل ساده، می‌توانید یک شیرینی اسلایسی خوشمزه و زیبا برای پذیرایی در ایام عید تهیه کنید. این شیرینی علاوه بر طعم بی‌نظیر، ظاهر بسیار شیک و جذابی نیز دارد.

 

source

توسط elmikhabari.ir