جوجه بندری: طعمی تند و جنوبی
با این دستور می‌توانید جوجه کبابی با عطر و طعم تند و خاص بندری داشته باشید.
مواد لازم
- پیاز درشت: ۱ عدد
- گوجه: ۱ عدد
- سیر: ۲ حبه
- جعفری: مقداری
- رب: ۱ قاشق غذاخوری
- کاری: ۱ قاشق چایخوری
- فلفل قرمز تند: ۱/۲ قاشق چایخوری
- پودر تخم گشنیز: ۱ قاشق چایخوری
- زنجبیل: ۱ قاشق چایخوری
- پاپریکا: ۲ قاشق غذاخوری
- نمک: ۱.۵ قاشق غذاخوری
دستور تهیه
تمام مواد را به فیله یا مرغ تکه شده اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. سپس مواد را داخل یخچال قرار دهید تا مرغ به خوبی مزه‌دار شود.
جوجه ماستی لاری: نرم و معطر
این روش مزه‌دار کردن جوجه، طعمی لطیف و عطری دلنشین به جوجه کباب شما می‌بخشد.
مواد لازم
- ماست: ۴ قاشق غذاخوری
- سیر: ۳ حبه
- پیاز: ۱ عدد
- آبلیمو: کمی
- زعفران: به میزان لازم
- فلفل سیاه: به میزان لازم
- نمک: کمی
- پودر تخم گشنیز: ۱ قاشق چایخوری
- پاپریکا: ۱.۵ قاشق چایخوری
دستور تهیه
تمامی مواد را به فیله یا مرغ تکه شده اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید. سپس مرغ را برای مدتی در یخچال قرار دهید تا مزه‌دار شود.
جوجه تندوری: هندی تند و خاص
اگر به طعم‌های تند و عطر ادویه‌های هندی علاقه دارید، این دستور برای شماست.
مواد لازم
- سیر له شده: ۴ حبه
- آبلیمو: مقداری
- فلفل دلمه‌ای سبز خرد شده: نصف یک عدد
- روغن مایع: ۱ قاشق غذاخوری
- فلفل قرمز تند: ۱/۲ قاشق چایخوری
- نمک: ۱ قاشق چایخوری
- فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری
- زنجبیل: ۱ قاشق چایخوری
- پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
- پودر تخم گشنیز: ۱ قاشق چایخوری
دستور تهیه
همه مواد را به فیله یا مرغ تکه شده اضافه کرده و به خوبی با هم ترکیب کنید. سپس مرغ را در یخچال بگذارید تا طعم‌ها به خوبی به خورد آن بروند.
حالا می‌توانید با خیال راحت جوجه کبابی با طعمی متفاوت و هیجان‌انگیز تهیه کنید و از آن لذت ببرید. کدام یک از این طعم‌ها را بیشتر می‌پسندید؟
source